絶景@日本

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地元・仙台でも食べれる野菜のケーキのお店「tanabata」


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現在、過去の記事の整理を行っている為に投稿日時がバラバラになっています。

 2014年6月15日

先日、用事があって実家の仙台に帰ったんですが、
時間が余ったのでネットで美味しいお店を当てもなく検索・・・

そしたら、「野菜のケーキ屋さん」を発見!!

ここは、目黒にある野菜のケーキの本家ポタジェがプロデュースしたお店とのこと

ポタジェは中目黒にあったお店を2019年3月末で閉めて、4月より東京山手調理専門学校の産学連携施設の「Y par Potager(イグレック パル ポタジェ)」として生まれ変わりました。

 イグレック・ポタジエ|東京都世田谷区|カフェ|山手調理製菓専門学校 産学連携施設

お店は陸前高田駅近くの農産物直売所の中にあります。

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 Maison de Gateau TANABATA

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じゃがいものチーズケーキ(上)
角切りのじゃがいもがそのまま入っていて、かなりの食感です。
生地もココアが入っているのかほのかに甘い。

さつまいものガトーショコラ(左下)
サツマイモがそのまま入ってたけど、普通のガトーショコラかなぁ~
あまり変わり映えはしなかった気がします。

アスパラのチーズタル(右下)
生地自体は普通のクリームチーズタルトみたいですが、アスパラが味のアクセントになっています。

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野菜のシフォンケーキ(上)
野菜を使ったシフォンケーキでトマト、人参、ほうれん草が週替わりで登場するみたいです。
今回は人参のシフォンケーキでした。
個人的には人参を使ったケーキは本家のポタジェで扱っているキャロットチョコフランが大好きです(笑)
(ココのお店では取り扱ってないとの事でした・・・)

苺のロールケーキ(下)
ココアスポンジで丸ごと苺とヨーグルトクリームを巻き上げたケーキで、まぁ、野菜のケーキというよりは一般的なケーキですね。


地産地消をコンセプトに仙台で採れる旬の野菜を使っているみたいなので、近くに寄った際は是非食べてみて下さい(*^_^*)

#Diary#